| Цветная капуста (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.8% | 1357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.6% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 10.9% | 1471 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 17.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 101.06 мг | 500 мг | 20.2% | 32.3% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 36.6% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.033 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.79 мг | 90 мг | 43.1% | 69% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 8.5% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 6.524 мкг | 50 мкг | 13% | 20.8% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 19.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7632 мг | 20 мг | 8.8% | 14.1% | 1134 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.58 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.1% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2728 г |
| Кремний, Si | 11.083 мг | 30 мг | 36.9% | 59% | 271 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 6.7% | 2375 г |
| Натрий, Na | 236.83 мг | 1300 мг | 18.2% | 29.1% | 549 г |
| Сера, S | 63.62 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.2% | 1572 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 17.9% | 891 г |
| Хлор, Cl | 340 мг | 2300 мг | 14.8% | 23.7% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 15.8% | 1015 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.9% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 41.4% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2294 г |
| Медь, Cu | 58.66 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.4% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 6.096 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.9% | 1148 г |
| Никель, Ni | 4.458 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.802 мкг | 55 мкг | 14.2% | 22.7% | 705 г |
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27836 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5252 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».