Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник по-литовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник по-литовски

Свекла, вареная 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец грунтовый 120 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Сметана 15% жирности 100 г
Кефир 1% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник по-литовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.4% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.4% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 9.1% 1804 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 14% 1176 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 13% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 16.236 мкг 400 мкг 4.1% 6.8% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 10.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 5.8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 3.8% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.097 мкг 50 мкг 8.2% 13.5% 1220 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8411 мг 20 мг 4.2% 6.9% 2378 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.63 мг 2500 мг 6.8% 11.2% 1474 г
Кальций, Ca 82.6 мг 1000 мг 8.3% 13.7% 1211 г
Кремний, Si 6.502 мг 30 мг 21.7% 35.7% 461 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Натрий, Na 55.12 мг 1300 мг 4.2% 6.9% 2358 г
Сера, S 39.32 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2543 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 16.8% 979 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 5.6% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.9% 3303 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 8.6% 1926 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 30.5% 542 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 6.8% 2415 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 7.1% 2342 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 10.4% 1589 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 3.881 мкг 55 мкг 7.1% 11.7% 1417 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18484 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.4288 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник по-литовски составляет 60,7 кКал.

  • Порция = 503 гр (305.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».