| Вода | 195 г |
| Мука Макфа | 250 г |
| Мука ржаная обдирная | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 9.5% | 456 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5451 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.14 мг | 2500 мг | 1785714 г | ||
| Кальций, Ca | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12970 г |
| Магний, Mg | 0.82 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Натрий, Na | 581.09 мг | 1300 мг | 44.7% | 19.3% | 224 г |
| Сера, S | 3.19 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31348 г |
| Фосфор, P | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 72727 г | |
| Хлор, Cl | 896.03 мг | 2300 мг | 39% | 16.9% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.044 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 4.36 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Молибден, Mo | 2.43 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.5% | 2881 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8200 г |
| Цинк, Zn | 0.009 мг | 12 мг | 0.1% | 133333 г |
Энергетическая ценность Хлеб Французский деревенский составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».