Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с кунжутом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 517 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 10 г
Приправа Прованские травы 2 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 0 г
Яйцо куриное 66 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 22.7% 293 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2093 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин В4, холин 117.28 мг 500 мг 23.5% 15.6% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 1.658 мг 5 мг 33.2% 22.1% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 25.1% 265 г
Витамин В9, фолаты 9.554 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4187 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2171 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин РР, НЭ 8.3466 мг 20 мг 41.7% 27.7% 240 г
Ниацин 10.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.39 мг 2500 мг 13.1% 8.7% 761 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 3% 2214 г
Кремний, Si 4.146 мг 30 мг 13.8% 9.2% 724 г
Магний, Mg 100.9 мг 400 мг 25.2% 16.8% 396 г
Натрий, Na 78.15 мг 1300 мг 6% 4% 1663 г
Сера, S 253.17 мг 1000 мг 25.3% 16.8% 395 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 17.2% 386 г
Хлор, Cl 96.53 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 7.8% 853 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2613 г
Кобальт, Co 10.626 мкг 10 мкг 106.3% 70.7% 94 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Медь, Cu 124.92 мкг 1000 мкг 12.5% 8.3% 801 г
Молибден, Mo 12.156 мкг 70 мкг 17.4% 11.6% 576 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 22.376 мкг 55 мкг 40.7% 27.1% 246 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 137.84 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2902 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 34.2% 194 г
Цинк, Zn 1.7175 мг 12 мг 14.3% 9.5% 699 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 2.109 г ~
Валин 1.525 г ~
Гистидин* 1.478 г ~
Изолейцин 1.316 г ~
Лейцин 2.309 г ~
Лизин 2.979 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 1.054 г ~
Треонин 1.295 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 1.514 г ~
Аспарагиновая кислота 2.293 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 1.078 г ~
Глутаминовая кислота 3.374 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 1.235 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.51 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с кунжутом составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (180.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».