Мой здоровый рацион

Рецепт Стейки индейки с томатами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейки индейки с томатами и сыром

Индейка, только мясо 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
приправа для картофеля 2 г
соевый соус Тай-Со 15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 207 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки индейки с томатами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 17.3% 297 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.1% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1230 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 753 г
Витамин В4, холин 60.34 мг 500 мг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 10% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 16.5% 311 г
Витамин В9, фолаты 12.677 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3155 г
Витамин В12, кобаламин 1.264 мкг 3 мкг 42.1% 21.6% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 5.4% 951 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8117 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.8546 мг 20 мг 44.3% 22.8% 226 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.91 мг 2500 мг 12.6% 6.5% 791 г
Кальций, Ca 163.13 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 613 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 2.9% 1780 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 4.4% 1156 г
Натрий, Na 518.29 мг 1300 мг 39.9% 20.5% 251 г
Сера, S 258.5 мг 1000 мг 25.9% 13.3% 387 г
Фосфор, P 290 мг 800 мг 36.3% 18.6% 276 г
Хлор, Cl 399.37 мг 2300 мг 17.4% 8.9% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1510 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 8.9% 577 г
Литий, Li 8.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2217 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 6.1% 849 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3026 г
Никель, Ni 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 23.642 мкг 55 мкг 43% 22.1% 233 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 2.3361 мг 12 мг 19.5% 10% 514 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.396 г ~
Аргинин* 1.34 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.007 г ~
Метионин 0.677 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аланин 1.269 г ~
Аспарагиновая кислота 2.031 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.984 г ~
Глутаминовая кислота 3.67 г ~
Пролин 1.552 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.561 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Стейки индейки с томатами и сыром составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок