Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с овощами

Рапсовое масло 50 г
Перец сладкий красный 140 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 190 г
Куриная грудка (филе) 550 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.5% 490 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.7 мкг 900 мкг 56% 39.9% 179 г
бета Каротин 2.989 мг 5 мг 59.8% 42.6% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 7.8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 15% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 22.4% 318 г
Витамин В9, фолаты 11.295 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3541 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 45.17 мг 90 мг 50.2% 35.8% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 7.8% 915 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 5.3359 мг 20 мг 26.7% 19% 375 г
Ниацин 7.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.16 мг 2500 мг 12.4% 8.8% 806 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5744 г
Кремний, Si 10.42 мг 30 мг 34.7% 24.7% 288 г
Магний, Mg 64.77 мг 400 мг 16.2% 11.5% 618 г
Натрий, Na 45.3 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2870 г
Сера, S 152.9 мг 1000 мг 15.3% 10.9% 654 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 11.9% 599 г
Хлор, Cl 76.82 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 21.45 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1393 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2513 г
Кобальт, Co 8.057 мкг 10 мкг 80.6% 57.4% 124 г
Литий, Li 19.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1542 г
Медь, Cu 110.41 мкг 1000 мкг 11% 7.8% 906 г
Молибден, Mo 13.284 мкг 70 мкг 19% 13.5% 527 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 14.408 мкг 55 мкг 26.2% 18.7% 382 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 112.31 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3562 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 26% 274 г
Цинк, Zn 1.0973 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1094 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.676 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.421 г min 16.8 г 26.3% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.506 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.489 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с овощами составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 147 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».