| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 30 г |
Кабачки натереть,присолить,отжать Яйца взбить с мукой,добавить кабачки,зелень,муку. Жарить под крышкой с двух сторон. Одна оладья-45 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.2% | 583 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 2.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 109.19 мг | 500 мг | 21.8% | 15.6% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.431 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.97 мг | 90 мг | 20% | 14.3% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.3% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 8.323 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.9% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 34.8% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2492 мг | 20 мг | 11.2% | 8% | 889 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1965 г |
| Кремний, Si | 17.329 мг | 30 мг | 57.8% | 41.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2199 г |
| Натрий, Na | 57.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2244 г |
| Сера, S | 72.89 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.2% | 1372 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 9.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 69.79 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1161 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 35.1% | 204 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Медь, Cu | 70.62 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.778 мкг | 55 мкг | 23.2% | 16.6% | 430 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12259 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.6609 мг | 12 мг | 5.5% | 3.9% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».