Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановый кекс

Банан 160 г
Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.2% 1237 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1685 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 17.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.5% 994 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 6.2% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 20.355 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 8.6% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4644 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 5.487 мкг 50 мкг 11% 7% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5207 мг 20 мг 12.6% 8.1% 793 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 5.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.15 мг 2500 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Кальций, Ca 88.27 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1133 г
Кремний, Si 33.266 мг 30 мг 110.9% 71% 90 г
Магний, Mg 38.29 мг 400 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2889 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 6% 1068 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 11.6% 552 г
Хлор, Cl 93.44 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 9.5% 671 г
Литий, Li 1.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.425 мг 2 мг 21.3% 13.6% 471 г
Медь, Cu 103.65 мкг 1000 мкг 10.4% 6.7% 965 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1495 г
Никель, Ni 3.048 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 18.294 мкг 55 мкг 33.3% 21.3% 301 г
Стронций, Sr 15.01 мкг ~
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 7.9% 812 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2102 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановый кекс составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов