Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с бедром индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с бедром индейки

Бульон куриный 1300 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Индейка, бедро, только мясо, запечённое 300 г
Вода 300 г
Соль Валетек 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с бедром индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.3% 1490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4% 4563 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7% 2607 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 11.6% 1579 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 13.1% 1416 г
Лютеин + Зеаксантин 0.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 10.5% 1748 г
Витамин В4, холин 20.97 мг 500 мг 4.2% 7.7% 2384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 13.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0853 мг 20 мг 10.4% 19.1% 959 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.52 мг 2500 мг 9.8% 18% 1022 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17094 г
Кремний, Si 5.138 мг 30 мг 17.1% 31.4% 584 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 5.5% 3339 г
Натрий, Na 191.57 мг 1300 мг 14.7% 27% 679 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 9.9% 1848 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 12.1% 1512 г
Хлор, Cl 92.21 мг 2300 мг 4% 7.4% 2494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 15.55 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3579 г
Йод, I 14.74 мкг 150 мкг 9.8% 18% 1018 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 16.9% 1086 г
Литий, Li 7.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8439 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 12.7% 1456 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 3.5% 5319 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 5.159 мкг 55 мкг 9.4% 17.3% 1066 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23015 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 9.2% 2017 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с бедром индейки составляет 54,4 кКал.

  • Порция = 456 гр (248.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок