| Помидор (томат), парниковый | 93 г |
| Огурец парниковый | 63 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Сметана 15% жирности | 42 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 20.9% | 1095 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 17.2% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 5.3% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 3.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 9001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 33% | 695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 4.6% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 39.7% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4565 мг | 20 мг | 2.3% | 5.3% | 4381 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.6% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.6% | 3038 г |
| Кремний, Si | 18.412 мг | 30 мг | 61.4% | 140.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 4.1% | 5579 г |
| Натрий, Na | 17.02 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7638 г |
| Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7194 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 10.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 50.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 5% | 4518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 6% | 3797 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.452 мкг | 10 мкг | 34.5% | 79.1% | 290 г |
| Литий, Li | 12.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 11.2% | 2026 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.1% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.759 мкг | 70 мкг | 8.2% | 18.8% | 1215 г |
| Никель, Ni | 5.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22883 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5333 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».