| Свинина, вырезка | 406 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.6% | 406 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11% | 538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.398 мг | 1.5 мг | 93.2% | 55.1% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 72.33 мг | 500 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.883 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 20.9% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5363 мг | 20 мг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Ниацин | 2.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.71 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12970 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Натрий, Na | 39.54 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3288 г |
| Сера, S | 212.16 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.5% | 471 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 15.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 46.87 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.715 мкг | 10 мкг | 77.2% | 45.7% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Медь, Cu | 92.58 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 12.537 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 11.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5985 г |
| Хром, Cr | 13.02 мкг | 50 мкг | 26% | 15.4% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.9962 мг | 12 мг | 16.6% | 9.8% | 601 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная свинина составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».