| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 180 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.5% | 835 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 7.3% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 16.3% | 282 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 8.4% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 48.35 мг | 500 мг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 7.5% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.675 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| бета Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.817 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.4% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8545 мг | 20 мг | 14.3% | 6.6% | 701 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.18 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 85.71 мг | 1000 мг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Магний, Mg | 70.16 мг | 400 мг | 17.5% | 8% | 570 г |
| Натрий, Na | 37.14 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Сера, S | 86.7 мг | 1000 мг | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Фосфор, P | 234.1 мг | 800 мг | 29.3% | 13.5% | 342 г |
| Хлор, Cl | 66.38 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.459 мг | 18 мг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Марганец, Mn | 1.8242 мг | 2 мг | 91.2% | 41.9% | 110 г |
| Медь, Cu | 240.25 мкг | 1000 мкг | 24% | 11% | 416 г |
| Молибден, Mo | 5.845 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.9% | 1198 г |
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.687 мкг | 55 мкг | 43.1% | 19.8% | 232 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14065 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.5957 мг | 12 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.18 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.756 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб б/д. составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».