Мой здоровый рацион

Рецепт курица с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с шампиньонами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 540 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Грибы шампиньоны, сырые 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Сыр литовский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 23% 365 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 8.6% 970 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.015 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7976 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.3401 мг 20 мг 51.7% 43.3% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 305.37 мг 2500 мг 12.2% 10.2% 819 г
Кальций, Ca 150.67 мг 1000 мг 15.1% 12.7% 664 г
Магний, Mg 72.74 мг 400 мг 18.2% 15.3% 550 г
Натрий, Na 152.32 мг 1300 мг 11.7% 9.8% 853 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Фосфор, P 256.4 мг 800 мг 32.1% 26.9% 312 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23909 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 8.879 мкг 10 мкг 88.8% 74.4% 113 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2255 г
Медь, Cu 138.33 мкг 1000 мкг 13.8% 11.6% 723 г
Молибден, Mo 9.53 мкг 70 мкг 13.6% 11.4% 735 г
Селен, Se 2.394 мкг 55 мкг 4.4% 3.7% 2297 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 21.26 мкг 50 мкг 42.5% 35.6% 235 г
Цинк, Zn 1.3591 мг 12 мг 11.3% 9.5% 883 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с шампиньонами составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».