Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из миндальной муки

Яичный белок куриный 3 Штука
Мука Миндальная [Borges] 35 г
Молоко Низколактозное 1,8% [Parmalat] 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.4% 738 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.2% 467 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.3% 664 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.489 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.56 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3700 г
Кальций, Ca 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22272 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.6% 10000 г
Натрий, Na 84 мг 1300 мг 6.5% 4% 1548 г
Сера, S 83.11 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Хлор, Cl 76.44 мг 2300 мг 3.3% 2% 3009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4327 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Селен, Se 8.889 мкг 55 мкг 16.2% 10% 619 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.1027 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 1.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины из миндальной муки составляет 162 кКал.

  • Порция = 216 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».