Мой здоровый рацион

Рецепт На мясе с крупами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты На мясе с крупами

Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На мясе с крупами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 20.1% 394 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 16.4% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 18% 440 г
Витамин В9, фолаты 2.675 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14953 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2443 г
Витамин РР, НЭ 6.1344 мг 20 мг 30.7% 24.3% 326 г
Ниацин 7.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.44 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1080 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.8% 9852 г
Магний, Mg 78.49 мг 400 мг 19.6% 15.5% 510 г
Натрий, Na 216.42 мг 1300 мг 16.6% 13.1% 601 г
Сера, S 170.87 мг 1000 мг 17.1% 13.5% 585 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 14.1% 561 г
Хлор, Cl 48.31 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 7.8% 1023 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 6.463 мкг 10 мкг 64.6% 51.1% 155 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1666 г
Молибден, Mo 6.901 мкг 70 мкг 9.9% 7.8% 1014 г
Селен, Se 13.926 мкг 55 мкг 25.3% 20% 395 г
Фтор, F 81.56 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4904 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 24.8% 319 г
Цинк, Zn 0.9757 мг 12 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.502 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 1.09 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.179 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.718 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 2.336 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность На мясе с крупами составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».