Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с буряком, черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с буряком, черносливом и орехами

Свекла, вареная 270 г
Сливы, сушеные (чернослив), неприготовленные 100 г
Чеснок луковица 15 г
Орех грецкий 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с буряком, черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.5% 956 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.3% 667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 56.086 мкг 400 мкг 14% 8.7% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.225 мг 15 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 7.3% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 2.5% 2503 г
Макроэлементы
Калий, K 393.22 мг 2500 мг 15.7% 9.7% 636 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2975 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Натрий, Na 321.06 мг 1300 мг 24.7% 15.3% 405 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 4.7% 1325 г
Хлор, Cl 419.44 мг 2300 мг 18.2% 11.3% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2375 г
Марганец, Mn 0.4652 мг 2 мг 23.3% 14.4% 430 г
Медь, Cu 192.9 мкг 1000 мкг 19.3% 11.9% 518 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9079 г
Селен, Se 1.238 мкг 55 мкг 2.3% 1.4% 4443 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2362 г

Энергетическая ценность Салат с буряком, черносливом и орехами составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».