| Оливковое масло | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.7% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.7% | 500 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| альфа Каротин | 1.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 0.832 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.472 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 1.7% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.729 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.15 мг | 90 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 7.3% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.283 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 15.1% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3875 мг | 20 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.92 мг | 2500 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Кальций, Ca | 86.74 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Кремний, Si | 4.207 мг | 30 мг | 14% | 6.1% | 713 г |
| Магний, Mg | 40.68 мг | 400 мг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Натрий, Na | 258.53 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Сера, S | 78.64 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Хлор, Cl | 480.88 мг | 2300 мг | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.447 мг | 18 мг | 19.2% | 8.4% | 522 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 13.058 мкг | 10 мкг | 130.6% | 57% | 77 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5273 мг | 2 мг | 26.4% | 11.5% | 379 г |
| Медь, Cu | 273.41 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Молибден, Mo | 11.701 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Никель, Ni | 3.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 394.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.693 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.1% | 2042 г |
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9704 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.247 мг | 12 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.988 г | min 16.8 г | 59.5% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».