| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 666 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.2% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.551 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.433 мг | 15 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1164 мг | 20 мг | 10.6% | 4.5% | 945 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.16 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.4% | 3119 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6887 г |
| Кремний, Si | 2.349 мг | 30 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3854 г |
| Натрий, Na | 276.72 мг | 1300 мг | 21.3% | 9.1% | 470 г |
| Сера, S | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2176 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 3% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 432.84 мг | 2300 мг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 7.3% | 589 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 8.117 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Никель, Ni | 1.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.594 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.8% | 1530 г |
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10512 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4889 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы дрожжевое составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».