Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курагой

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Манная крупа (Запекание) 13 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 42 г
Кунжут 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.8% 447 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 8.9% 642 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.5% 677 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 7.9% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.649 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 17.7% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1582 г
Витамин Н, биотин 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 9.5% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8336 мг 20 мг 19.2% 11% 522 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.34 мг 2500 мг 12.7% 7.3% 790 г
Кальций, Ca 168.6 мг 1000 мг 16.9% 9.7% 593 г
Кремний, Si 7.997 мг 30 мг 26.7% 15.3% 375 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 6% 953 г
Натрий, Na 182.36 мг 1300 мг 14% 8% 713 г
Сера, S 175.35 мг 1000 мг 17.5% 10% 570 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 14.9% 384 г
Хлор, Cl 301.37 мг 2300 мг 13.1% 7.5% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1198 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1889 г
Кобальт, Co 5.195 мкг 10 мкг 52% 29.7% 192 г
Литий, Li 3.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2205 г
Медь, Cu 134.96 мкг 1000 мкг 13.5% 7.7% 741 г
Молибден, Mo 8.758 мкг 70 мкг 12.5% 7.1% 799 г
Никель, Ni 18.095 мкг ~
Олово, Sn 8.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 24.9% 229 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7491 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 10.5% 543 г
Цинк, Zn 0.7464 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курагой составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».