| Перловая крупа | 180 г |
| Картофель | 360 г |
| Морковь | 120 г |
| Кабачок | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый | 115 г |
| Вода | 3200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2457 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 24.2% | 1264 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 26.4% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.277 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 12206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 43.9% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 5.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4075 мг | 20 мг | 2% | 6.1% | 4908 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.18 мг | 2500 мг | 3.5% | 10.7% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12937 г |
| Кремний, Si | 6.483 мг | 30 мг | 21.6% | 66.3% | 463 г |
| Магний, Mg | 6.04 мг | 400 мг | 1.5% | 4.6% | 6623 г |
| Натрий, Na | 2.6 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Сера, S | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13812 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 8.3% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 4% | 7725 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 28.5% | 1081 г |
| Литий, Li | 6.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 10.1% | 3040 г |
| Медь, Cu | 36.43 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 11% | 2745 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.5% | 2266 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.522 мкг | 55 мкг | 2.8% | 8.6% | 3614 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5195 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1231 мг | 12 мг | 1% | 3.1% | 9748 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловой и кабачком составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».