| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 С1 |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Редис | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Руккола | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.8% | 576 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.4% | 2240 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.4 мкг | 900 мкг | 41.5% | 49.5% | 241 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 47.5% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 71.06 мг | 500 мг | 14.2% | 16.9% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 18.4% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.1% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.141 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 7.2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 6.8% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.2% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3440 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.548 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.5% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 22.3% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8036 мг | 20 мг | 14% | 16.7% | 713 г |
| Ниацин | 3.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.2% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3407 г |
| Кремний, Si | 13.485 мг | 30 мг | 45% | 53.7% | 222 г |
| Магний, Mg | 43.8 мг | 400 мг | 11% | 13.1% | 913 г |
| Натрий, Na | 153.93 мг | 1300 мг | 11.8% | 14.1% | 845 г |
| Сера, S | 134.94 мг | 1000 мг | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 15.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 236.19 мг | 2300 мг | 10.3% | 12.3% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 7.9% | 1506 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.645 мкг | 10 мкг | 56.5% | 67.4% | 177 г |
| Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 6.7% | 1778 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.9% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.9% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.666 мкг | 55 мкг | 26.7% | 31.9% | 375 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9886 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.6% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.8324 мг | 12 мг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат - окрошка составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».