| Фарш говяжий | 800 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.4 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 8.3% | 347 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 14.4% | 199 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4629 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.8% | 3719 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 23.75 мг | 500 мг | 4.8% | 1.4% | 2105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.354 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 3.3% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.414 мг | 20 мг | 2.1% | 0.6% | 4831 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.39 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.4% | 7270 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4257 г |
| Магний, Mg | 3.18 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 12579 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 6978 г |
| Сера, S | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5368 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 1.1% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 0.3% | 8372 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.6% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Медь, Cu | 8.52 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11737 г |
| Молибден, Mo | 1.274 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.763 мкг | 55 мкг | 5% | 1.4% | 1991 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1521 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлы говяжьи составляет 348,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».