Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в лодочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в лодочках

Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в лодочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 14.9% 376 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1758 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 73.63 мг 500 мг 14.7% 8.2% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 12.7% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 15.5% 361 г
Витамин В9, фолаты 10.554 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.5% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2216 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4897 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.4055 мг 20 мг 32% 17.9% 312 г
Ниацин 7.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.59 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 917 г
Кальций, Ca 99.73 мг 1000 мг 10% 5.6% 1003 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Магний, Mg 72.43 мг 400 мг 18.1% 10.1% 552 г
Натрий, Na 203.86 мг 1300 мг 15.7% 8.8% 638 г
Сера, S 190.21 мг 1000 мг 19% 10.6% 526 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 13% 429 г
Хлор, Cl 327.25 мг 2300 мг 14.2% 7.9% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3722 г
Кобальт, Co 7.256 мкг 10 мкг 72.6% 40.6% 138 г
Литий, Li 1.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1181 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1027 г
Молибден, Mo 11.213 мкг 70 мкг 16% 8.9% 624 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 14.404 мкг 55 мкг 26.2% 14.6% 382 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 96.22 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4157 г
Хром, Cr 19.04 мкг 50 мкг 38.1% 21.3% 263 г
Цинк, Zn 1.4901 мг 12 мг 12.4% 6.9% 805 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 2.085 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.89 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.664 г ~
Заменимые аминокислоты 1.132 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.774 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица в лодочках составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».