Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечное с помидором и свром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечное с помидором и свром

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 500 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечное с помидором и свром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 16% 450 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.8% 737 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 6.4% 1125 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 80.35 мг 500 мг 16.1% 11.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 16.3% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 19.7% 366 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2112 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.4846 мг 20 мг 47.4% 34.1% 211 г
Ниацин 5.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.31 мг 2500 мг 9.1% 6.6% 1100 г
Кальций, Ca 125.26 мг 1000 мг 12.5% 9% 798 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3901 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1896 г
Натрий, Na 161.82 мг 1300 мг 12.4% 8.9% 803 г
Сера, S 193.56 мг 1000 мг 19.4% 14% 517 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 18.4% 392 г
Хлор, Cl 232.79 мг 2300 мг 10.1% 7.3% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2439 г
Кобальт, Co 6.923 мкг 10 мкг 69.2% 49.8% 144 г
Литий, Li 3.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4292 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1245 г
Молибден, Mo 8.564 мкг 70 мкг 12.2% 8.8% 817 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 19.674 мкг 55 мкг 35.8% 25.8% 280 г
Фтор, F 91.54 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4370 г
Хром, Cr 14.51 мкг 50 мкг 29% 20.9% 345 г
Цинк, Zn 1.3574 мг 12 мг 11.3% 8.1% 884 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.931 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.692 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.49 г ~
Заменимые аминокислоты 1.824 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечное с помидором и свром составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».