| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Зубатка запеченная в сметанном соусе, по 1-376 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.4% | 1767 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 18.6% | 608 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 19.5% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 4.4% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 18% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 7.8% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3347 мг | 20 мг | 6.7% | 7.6% | 1498 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.98 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3349 г |
| Кремний, Si | 18.277 мг | 30 мг | 60.9% | 68.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1717 г |
| Натрий, Na | 172.58 мг | 1300 мг | 13.3% | 15% | 753 г |
| Сера, S | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4478 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 10.4% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 19.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1913 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 17.8% | 632 г |
| Литий, Li | 15.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1679 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.3% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 5.145 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.3% | 1361 г |
| Никель, Ni | 4.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28369 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2963 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4050 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка с овощами составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».