Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Огурец грунтовый 240 г
Огурец соленый 200 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 400 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 100 г
соль поваренная йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.3% 2380 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1.5% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.088 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 5.4% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 6% 2530 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.49 мг 20 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2280 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7474 г
Кремний, Si 10.217 мг 30 мг 34.1% 51% 294 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 7% 2113 г
Натрий, Na 524.15 мг 1300 мг 40.3% 60.3% 248 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3626 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 17.5% 857 г
Хлор, Cl 244.54 мг 2300 мг 10.6% 15.9% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4639 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 16.6% 901 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 3.7% 3953 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3552 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2629 г
Молибден, Mo 0.193 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 36269 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 15.1% 989 г
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».