Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 400 г
Фасоль нежная консервированная 400 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 72 г
Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.9% 639 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2795 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.7% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 13.6% 606 г
Витамин В9, фолаты 4.866 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8220 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0254 мг 20 мг 25.1% 20.7% 398 г
Ниацин 2.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1926 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12077 г
Кремний, Si 1.077 мг 30 мг 3.6% 3% 2786 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3407 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 1.6% 4973 г
Сера, S 95.54 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1047 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Хлор, Cl 33.97 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2723 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 31.4% 263 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4598 г
Медь, Cu 43.97 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2274 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1556 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 8.8 мкг 55 мкг 16% 13.2% 625 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7273 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 13.8% 597 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 4% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».