| Картофель (Варка в кожуре) | 2 Штука |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 Штука |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Редис | 30 г |
| Огурец грунтовый | 0.5 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 87.88 мг | 500 мг | 17.6% | 12.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.315 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5867 мг | 20 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Ниацин | 1.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 8% | 881 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2676 г |
| Кремний, Si | 14.769 мг | 30 мг | 49.2% | 34.4% | 203 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2148 г |
| Натрий, Na | 266.54 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.3% | 488 г |
| Сера, S | 102.93 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.2% | 972 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 60.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 6.4% | 1093 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.9% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 5.052 мкг | 10 мкг | 50.5% | 35.3% | 198 г |
| Литий, Li | 15.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.755 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.781 мкг | 55 мкг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.302 г | min 16.8 г | 25.6% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».