| Капуста белокочанная (Тушение) | 348 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 387 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 65 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 122 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 18.2% | 691 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 40.15 мг | 500 мг | 8% | 10.1% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 16.1% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 23.2% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.076 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 18% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 8.7% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 29.9% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6268 мг | 20 мг | 18.1% | 22.7% | 551 г |
| Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3671 г |
| Кремний, Si | 20.318 мг | 30 мг | 67.7% | 85.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 45.94 мг | 400 мг | 11.5% | 14.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 31.2 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Сера, S | 118.19 мг | 1000 мг | 11.8% | 14.8% | 846 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 880 г |
| Хлор, Cl | 49.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1854 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.885 мкг | 10 мкг | 58.9% | 74% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 7% | 1776 г |
| Медь, Cu | 84.82 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.7% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 8.402 мкг | 70 мкг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Никель, Ni | 5.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.575 мкг | 55 мкг | 13.8% | 17.3% | 726 г |
| Фтор, F | 82.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4826 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 33.2% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.8736 мг | 12 мг | 7.3% | 9.2% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 21.06.21 составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».