Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с зеленым горошком

Вода водопроводная питьевая 1713 г
Картофель (Варка без слива) 234 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 20 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Подсолнечное масло 16 г
Свинина, вырезка (Варка) 66 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 190 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.2% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.7% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.8% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 45.9% 843 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 49.8% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 13.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.8% 6667 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 5.4% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 8.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 10.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.843 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 21704 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 16.6% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 15.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8157 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 43.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.4989 мг 20 мг 2.5% 9.7% 4009 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.41 мг 2500 мг 4.4% 17% 2264 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8696 г
Кремний, Si 6.12 мг 30 мг 20.4% 78.8% 490 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 9.7% 4065 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 21776 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6262 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 12.7% 3077 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 5.8% 6593 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 19231 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 51% 756 г
Литий, Li 5.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 13.5% 2825 г
Медь, Cu 48.11 мкг 1000 мкг 4.8% 18.5% 2079 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 19.3% 1999 г
Никель, Ni 5.92 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 20147 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 5.8% 6546 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 10.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.2238 мг 12 мг 1.9% 7.3% 5362 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с зеленым горошком составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».