| Вода | 1000 г |
| Горбуша натуральная, 240 грамм | 150 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 15.8% | 2452 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.1% | 4667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.9% | 10000 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 16.2% | 2398 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 49.8% | 777 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 47.9% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 16.6% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 10.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 10.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.517 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.5% | 11373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 65.6% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 13.9% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 62.2% | 621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 5% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.3% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 26.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9753 мг | 20 мг | 4.9% | 18.9% | 2051 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.04 мг | 2500 мг | 2.8% | 10.8% | 3519 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 15.4% | 2529 г |
| Кремний, Si | 1.184 мг | 30 мг | 3.9% | 15.1% | 2534 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 8.1% | 4773 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 15.8% | 2441 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 8834 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 24.7% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 13.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.3% | 16618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 6.2% | 6186 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 35.5% | 1087 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 9.7% | 4016 г |
| Медь, Cu | 22.51 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 8.9% | 4442 г |
| Молибден, Mo | 2.956 мкг | 70 мкг | 4.2% | 16.2% | 2368 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.112 мкг | 55 мкг | 9.3% | 35.9% | 1076 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.7% | 4918 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.9% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 6.2% | 6279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из консервы горбуши составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».