Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушенная с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушенная с черносливом

Свинина, вырезка (Тушение) 600 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 200 г
Зира, семена 10 г
Перец черный горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.4% 484 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.1% 1360 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.2% 667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 11.6% 475 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 12.6% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 59.24 мг 500 мг 11.8% 6.5% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.2544 мг 20 мг 26.3% 14.4% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 551.55 мг 2500 мг 22.1% 12.1% 453 г
Кальций, Ca 50.4 мг 1000 мг 5% 2.7% 1984 г
Магний, Mg 68.8 мг 400 мг 17.2% 9.4% 581 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2631 г
Сера, S 180.61 мг 1000 мг 18.1% 9.9% 554 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 14% 392 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4874 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 3.374 мг 18 мг 18.7% 10.3% 533 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2496 г
Кобальт, Co 7.052 мкг 10 мкг 70.5% 38.7% 142 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1076 г
Медь, Cu 119.09 мкг 1000 мкг 11.9% 6.5% 840 г
Молибден, Mo 12.145 мкг 70 мкг 17.4% 9.6% 576 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 63.78 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6272 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 12.2% 450 г
Цинк, Zn 1.8422 мг 12 мг 15.4% 8.5% 651 г

Энергетическая ценность Свинина тушенная с черносливом составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».