Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с абрикосами

Творог 9% жирности 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яичный желток куриный 25 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Абрикосы 8 Штука
Малина 15 г
Сахар, коричневый 5 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.3% 563 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.9% 335 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.4% 684 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 9.3% 319 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 5.4% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.5% 849 г
Витамин В4, холин 91.14 мг 500 мг 18.2% 5.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 3.8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.435 мкг 400 мкг 7.1% 2.1% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 6.3% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 2.1% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 2.7% 1109 г
Витамин Н, биотин 6.794 мкг 50 мкг 13.6% 4.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4786 мг 20 мг 17.4% 5.2% 575 г
Ниацин 0.92 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.09 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 915 г
Кальций, Ca 116.4 мг 1000 мг 11.6% 3.5% 859 г
Кремний, Si 5.813 мг 30 мг 19.4% 5.8% 516 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 1.7% 1732 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4522 г
Сера, S 124.11 мг 1000 мг 12.4% 3.7% 806 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 7% 425 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 1.2% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 2.3% 1281 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 1.5% 1997 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 10.6% 282 г
Литий, Li 1.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 4.4% 671 г
Медь, Cu 157.79 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 634 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 3.6% 840 г
Никель, Ni 7.25 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 20.261 мкг 55 мкг 36.8% 11% 271 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11034 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1797 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.999 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Галета с абрикосами составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».