Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лососем тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лососем тыквенный

Вода 600 г
Лук репчатый 157 г
Тыква 650 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лососем тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.9% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.1% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.2% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 15% 916 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 13.4% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Витамин В4, холин 26.6 мг 500 мг 5.3% 7.3% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 16.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 16.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 13.011 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 44.4% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 6.9% 1982 г
Витамин D, кальциферол 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 45.4% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 11% 1244 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8583 мг 20 мг 14.3% 19.7% 700 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.28 мг 2500 мг 7.5% 10.3% 1328 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6868 г
Кремний, Si 10.107 мг 30 мг 33.7% 46.5% 297 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6660 г
Сера, S 72.26 мг 1000 мг 7.2% 9.9% 1384 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 14.6% 948 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 29.12 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6122 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 9.9% 1399 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5764 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 10.9% 1273 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 3.9% 3557 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 18.3% 752 г
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6648 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 122.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.258 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.117 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.33 г ~

Энергетическая ценность Суп с лососем тыквенный составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».