| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 203 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 82 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.1% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.22 мг | 500 мг | 11.2% | 5.4% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.128 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.575 мг | 15 мг | 30.5% | 14.6% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0148 мг | 20 мг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.26 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Кремний, Si | 17.944 мг | 30 мг | 59.8% | 28.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2298 г |
| Натрий, Na | 256.94 мг | 1300 мг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Сера, S | 67.51 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 5.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 355.18 мг | 2300 мг | 15.4% | 7.4% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1839 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 20.2% | 237 г |
| Литий, Li | 26.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
| Медь, Cu | 91.07 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 7.449 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 940 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.982 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13414 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1933 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | min 16.8 г | 19.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.9% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с картофелем (мое) составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».