| Масло Кокосовое [Житница Здоровья] | 60 г |
| Шампиньоны | 453 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 455 г |
| Сметана 20% жирности | 143 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 663 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.1% | 884 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.3% | 2267 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 39.95 мг | 500 мг | 8% | 7.9% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.801 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 21.1% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.087 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.1% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6212 мг | 20 мг | 18.1% | 17.8% | 552 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.6% | 778 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4764 г |
| Кремний, Si | 2.749 мг | 30 мг | 9.2% | 9.1% | 1091 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5719 г |
| Сера, S | 91.12 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1097 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 13.9% | 708 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1692 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 5.329 мкг | 10 мкг | 53.3% | 52.5% | 188 г |
| Литий, Li | 6.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1947 г |
| Медь, Cu | 177.15 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 17.4% | 564 г |
| Молибден, Mo | 2.476 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Никель, Ni | 3.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.668 мкг | 55 мкг | 26.7% | 26.3% | 375 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.5% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.5992 мг | 12 мг | 13.3% | 13.1% | 750 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с шампиньонами составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».