Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный суп Нади Андреевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный суп Нади Андреевой

Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Имбиря корень сырой 8 г
Капуста белокочанная 217 г
Кабачок 448 г
Шпинат 100 г
Шпинат Порционный Замороженный [Окей] 400 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 10 г
Карри, порошок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 820 г
Кокосовое Молоко [Foco] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный суп Нади Андреевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.5% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.5% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 4.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14% 3333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 19.6% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 19.6% 2387 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 21.5% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 7% 6667 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 4.2% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 3.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 9.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.368 мкг 400 мкг 2.3% 10.7% 4270 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 63.6% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 6.5% 7353 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 54945 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 126.6% 369 г
Витамин РР, НЭ 0.3201 мг 20 мг 1.6% 7.5% 6248 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 23.4% 2000 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 7.9% 5862 г
Кремний, Si 14.542 мг 30 мг 48.5% 226.6% 206 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 10.3% 4577 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 14.5% 3175 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 15773 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 6.5% 7273 г
Хлор, Cl 64.34 мг 2300 мг 2.8% 13.1% 3575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 22% 2120 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 3.3% 13514 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 31.3% 1499 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 24.8% 1892 г
Медь, Cu 22.47 мкг 1000 мкг 2.2% 10.3% 4450 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 17.8% 2626 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 23109 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 5.1% 9126 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 8.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.1352 мг 12 мг 1.1% 5.1% 8876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зелёный суп Нади Андреевой составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».