| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 108 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 351 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 59 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 53 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 34.5% | 515 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 36.8% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 15.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 197.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 5.9% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 8.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.695 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.5% | 2396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 23.3% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 7.1% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.402 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5% | 3566 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.6 мкг | 120 мкг | 59.7% | 106.2% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5713 мг | 20 мг | 2.9% | 5.2% | 3501 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.29 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.5% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.1% | 1463 г |
| Кремний, Si | 23.886 мг | 30 мг | 79.6% | 141.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 9.8% | 1812 г |
| Натрий, Na | 297.33 мг | 1300 мг | 22.9% | 40.7% | 437 г |
| Сера, S | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5688 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 9.6% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 469.98 мг | 2300 мг | 20.4% | 36.3% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2473 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.9% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 32.6% | 545 г |
| Литий, Li | 5.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 20.3% | 879 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.2% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.6% | 1402 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28653 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.355 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и зеленью составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».