| Огурец грунтовый | 364 г |
| Чеснок | 19 г |
| Укроп | 31 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Кабачок | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 25.4% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 36.9% | 1146 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 39.8% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 6.4% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 16.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 28.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 9.7% | 4436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.4 мг | 90 мг | 43.8% | 185.6% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 7.6% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.7% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 44.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 12.3% | 3460 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.28 мг | 2500 мг | 7.4% | 31.4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.3% | 3411 г |
| Кремний, Si | 33.446 мг | 30 мг | 111.5% | 472.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 14.4% | 2907 г |
| Натрий, Na | 6.65 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 19549 г |
| Сера, S | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 13736 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 16.5% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 13.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.5% | 16499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 13.6% | 3103 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.4% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 70.3% | 602 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 44.9% | 940 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 36.4% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 11.9% | 3625 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.1% | 8621 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 35842 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 48.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.311 мг | 12 мг | 2.6% | 11% | 3859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов сборной составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».