| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.2% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 19.6% | 517 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 20.9% | 484 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 29.07 мг | 500 мг | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 15.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.5% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.48 мг | 90 мг | 40.5% | 41% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9407 мг | 20 мг | 14.7% | 14.9% | 680 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5211 г |
| Кремний, Si | 14.004 мг | 30 мг | 46.7% | 47.3% | 214 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1791 г |
| Натрий, Na | 365.21 мг | 1300 мг | 28.1% | 28.5% | 356 г |
| Сера, S | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 12.7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 22.97 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2039 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 34.8% | 292 г |
| Литий, Li | 25.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 9.2% | 1101 г |
| Медь, Cu | 124.54 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.7% | 803 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.9% | 1460 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.152 мкг | 55 мкг | 18.5% | 18.7% | 542 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14440 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.8% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.8022 мг | 12 мг | 6.7% | 6.8% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Дакджим составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».