| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 15.1% | 609 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.5 мкг | 900 мкг | 50.5% | 46.6% | 198 г |
| бета Каротин | 2.756 мг | 5 мг | 55.1% | 50.9% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.968 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.86 мг | 90 мг | 46.5% | 42.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 42% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8597 мг | 20 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.91 мг | 2500 мг | 10% | 9.2% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2478 г |
| Кремний, Si | 41.629 мг | 30 мг | 138.8% | 128.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Натрий, Na | 188.73 мг | 1300 мг | 14.5% | 13.4% | 689 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3664 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 3.9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 309.46 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.5% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 23.6% | 391 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 7.5% | 1236 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.5% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 11.81 мкг | 70 мкг | 16.9% | 15.6% | 593 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20790 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.357 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».