| Помидор (томат), грунтовый | 430 г |
| Редис | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.7% | 988 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.385 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 20.2% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.097 мг | 15 мг | 34% | 29.2% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5954 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3359 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.4% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4643 г |
| Кремний, Si | 11.169 мг | 30 мг | 37.2% | 32% | 269 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2269 г |
| Натрий, Na | 81.98 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.4% | 1586 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10881 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1927 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 4.523 мкг | 10 мкг | 45.2% | 38.9% | 221 г |
| Литий, Li | 23.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1663 г |
| Медь, Cu | 100.46 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.6% | 995 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.1% | 946 г |
| Никель, Ni | 11.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14667 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.2% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.1692 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 51.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и майонезом составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».