Мой здоровый рацион

Рецепт Сууп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сууп

Лук репчатый 104 г
Морковь 100 г
Картофель 889 г
Помидор (томат), грунтовый 113 г
Кабачок 307 г
Перец сладкий зеленый 89 г
Подсолнечное масло 31 г
Куриная грудка (филе) 907 г
Рис белый, крупа рисовая 56 г
Вода 930 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сууп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.5% 1101 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 11.7% 1271 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 12.2% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 7.9% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 14.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 23.4% 633 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5732 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 18.7% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 6.2% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6288 мг 20 мг 13.1% 19.4% 761 г
Ниацин 3.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.87 мг 2500 мг 10.6% 15.7% 944 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 1.5% 10493 г
Кремний, Si 17.855 мг 30 мг 59.5% 88.3% 168 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 11.9% 1247 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7159 г
Сера, S 69.63 мг 1000 мг 7% 10.4% 1436 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 12.3% 1201 г
Хлор, Cl 39.55 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 43.31 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 5.9% 2490 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4688 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 61.7% 240 г
Литий, Li 20.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 7.4% 2016 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 11.1% 1336 г
Молибден, Mo 6.34 мкг 70 мкг 9.1% 13.5% 1104 г
Никель, Ni 2.075 мкг ~
Рубидий, Rb 147.7 мкг ~
Селен, Se 6.22 мкг 55 мкг 11.3% 16.8% 884 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 71.85 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5567 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 28.2% 526 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 6.5% 2293 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сууп составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».