| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 123 г |
| Огурец парниковый | 293 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 253 г |
| Укроп | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 36.3% | 1538 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2410 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 49.2% | 1136 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 76.5% | 731 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 7.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 7.3% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 21.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 16.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.385 мкг | 400 мкг | 4.6% | 25.7% | 2176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 116.8% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 6.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.5% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 174.9% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3331 мг | 20 мг | 1.7% | 9.5% | 6004 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 46.4% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 21.8% | 2596 г |
| Кремний, Si | 21.964 мг | 30 мг | 73.2% | 408.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 25.7% | 2187 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.7% | 8414 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 5% | 11765 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 21.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 13.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.4% | 17451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 16.2% | 3396 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 34.1% | 1642 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 40.8% | 1378 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 40.2% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 0.517 мкг | 70 мкг | 0.7% | 3.9% | 13540 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.1% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 20.7% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 10.6% | 5376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для окрошки с дайконом составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».