Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с амарантом и геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с амарантом и геркулесом

Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с амарантом и геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 8.1% 855 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 3.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.422 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2836 г
бета Токоферол 0.116 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 6.7% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2196 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1640 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 8.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.43 мг 2500 мг 5.7% 4% 1768 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Магний, Mg 61.57 мг 400 мг 15.4% 10.7% 650 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18207 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2664 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 12.7% 548 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13076 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 6.9% 1003 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 8.4% 830 г
Марганец, Mn 1.322 мг 2 мг 66.1% 45.9% 151 г
Медь, Cu 177.11 мкг 1000 мкг 17.7% 12.3% 565 г
Селен, Se 9.217 мкг 55 мкг 16.8% 11.7% 597 г
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6700 г
Цинк, Zn 1.0928 мг 12 мг 9.1% 6.3% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша с амарантом и геркулесом составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».