| Судак (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.1% | 373 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 33.14 мг | 500 мг | 6.6% | 4% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 13.7% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 13.5% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.239 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.417 мкг | 3 мкг | 80.6% | 48.6% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 17.8% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 7% | 866 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2821 мг | 20 мг | 36.4% | 21.9% | 275 г |
| Ниацин | 3.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.53 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.3% | 647 г |
| Кальций, Ca | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3195 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Натрий, Na | 191.45 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Сера, S | 206.39 мг | 1000 мг | 20.6% | 12.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 16.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 313.5 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.3% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 19.731 мкг | 10 мкг | 197.3% | 118.9% | 51 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| Медь, Cu | 213.18 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Молибден, Mo | 7.277 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Никель, Ni | 6.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.861 мкг | 55 мкг | 36.1% | 21.7% | 277 г |
| Фтор, F | 223.16 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1792 г |
| Хром, Cr | 54.33 мкг | 50 мкг | 108.7% | 65.5% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.8973 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».