Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир

Куриная грудка (филе) 150 г
Картофель 150 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.6% 905 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 4.5% 3346 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В4, холин 31.72 мг 500 мг 6.3% 9.4% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 19.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 28.2% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 3% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 20.5% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12165 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.1705 мг 20 мг 15.9% 23.8% 631 г
Ниацин 3.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.05 мг 2500 мг 13.9% 20.8% 720 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7849 г
Кремний, Si 27.895 мг 30 мг 93% 139.4% 108 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 15.1% 987 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 5732 г
Сера, S 84.42 мг 1000 мг 8.4% 12.6% 1185 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 16% 938 г
Хлор, Cl 56.89 мг 2300 мг 2.5% 3.7% 4043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 47.13 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 8.2% 1809 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3394 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 83.7% 179 г
Литий, Li 28.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 9% 1667 г
Медь, Cu 107.89 мкг 1000 мкг 10.8% 16.2% 927 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 15.7% 957 г
Никель, Ni 3.634 мкг ~
Рубидий, Rb 182.1 мкг ~
Селен, Se 7.411 мкг 55 мкг 13.5% 20.2% 742 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 57.26 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6986 г
Хром, Cr 13.11 мкг 50 мкг 26.2% 39.3% 381 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 7.5% 1996 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гарнир составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов