Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 750 г
Яйцо куриное 200 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.1% 452 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.2% 1319 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1360 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.8% 703 г
Витамин В4, холин 71.56 мг 500 мг 14.3% 7.8% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 29.181 мкг 400 мкг 7.3% 4% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 17.1% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 8.397 мкг 50 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4501 мг 20 мг 17.3% 9.4% 580 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.07 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1785 г
Кальций, Ca 120.16 мг 1000 мг 12% 6.6% 832 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5803 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.7% 2000 г
Натрий, Na 50.96 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 9.5% 575 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 12.8% 428 г
Хлор, Cl 103.06 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1618 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 28.2% 193 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3460 г
Медь, Cu 68.97 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1450 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 5.5% 1002 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 8.68 мкг ~
Селен, Se 24.72 мкг 55 мкг 44.9% 24.5% 222 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12539 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов