| Картофель (Запекание) | 591 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 76 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Соус чили шрирача | 3 г |
| Соус Уочестер | 4 г |
| Соевый соус класический | 18 г |
| Майонез Золотой [Оттоги] | 40 г |
| Вода | 70 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 466 г |
| Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.9% | 491 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 9.6% | 557 г |
| альфа Каротин | 0.591 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 10.3% | 514 г |
| бета Криптоксантин | 0.843 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 17.1% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 3.6% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.315 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.828 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.804 мг | 20 мг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.9 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.4% | 635 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8396 г |
| Кремний, Si | 24.661 мг | 30 мг | 82.2% | 43.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Натрий, Na | 24.39 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5330 г |
| Сера, S | 101.86 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 7.7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.242 мкг | 10 мкг | 52.4% | 27.9% | 191 г |
| Литий, Li | 34.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1730 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 10.018 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Никель, Ni | 7.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7888 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.0158 мг | 12 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по капитански составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».