Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок лодочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок лодочка

Кабачок (Запекание) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок лодочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.8% 1750 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4663 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 4.3% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.941 мкг 400 мкг 2% 3.4% 5037 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 15.6% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 9.5% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8170 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0809 мг 20 мг 5.4% 9.3% 1850 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.04 мг 2500 мг 11.4% 19.6% 880 г
Кальций, Ca 61.85 мг 1000 мг 6.2% 10.7% 1617 г
Кремний, Si 35.591 мг 30 мг 118.6% 203.8% 84 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Натрий, Na 226.66 мг 1300 мг 17.4% 29.9% 574 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8803 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 8.2% 2105 г
Хлор, Cl 328.09 мг 2300 мг 14.3% 24.6% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.2% 3371 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 22.5% 762 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.2% 1418 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 10.1% 1702 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 8.8% 1953 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6111 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~

Энергетическая ценность Кабачок лодочка составляет 58,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».